cara membuat pecel kangkung khas lombok
Resep Pecel Ndeso Khas Solo buat Sarapan, Bumbunya Pakai Terasi. Ilustrasi pecel sayur. (Dok. Shutterstock/Adhi Wijaya) Pecel ndeso penuh dengan sayuran, disiram sambal kacang. KOMPAS.com - Pecel ndeso merupakan salah satu makanan yang patut dicoba saat berkunjung ke Solo. Kalau kamu suka masak, bisa juga membuat pecel ndeso sendiri.
Bedanya, pecel kangkung Lombok cukup berbahan baku kangkung, taoge, kacang panjang, dan tahu. Kangkung yang digunakan pun merupakan kangkung air yang dibudidayakan di sungai-sungai Lombok. Ciri khas kangkung jenis ini rongga batang dan daunnya lebih besar. Meski demikian tekstur dari kangkung air Lombok justru lebih lembut dan tidak alot Pada kesempatan kali ini saya berbagi tentang resep masakan, yaitu Resep Plecing Kangkung Khas Lombok. sebelumnya sudah saya bagi resep urap-urap. Begitu banyak resep-resep plecing kangkung yang bertebaran di internet, namun tidak ada salahnya saya berbagi, ini sebagian kecil saja sekaligus menjadi arsip saya kelak jika dibutuhkan. TRIBUNLOMBOK.COM, LOMBOK BARAT – Keunikan, nilai estetik, dan sejarahnya, membuat kerajinan cukli di Lombok terkenal hingga mancanegara. Harganya yang terbilang eksklusif, pun kerap dikaitkan dengan mayoritas pembelinya yang berasal dari kalangan pejabat hingga kolektor seni. Cara pembuatan sambal pecel khas Kediri juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kacang tanah, gula aren, kencur, dan lainnya. "Sambal pecelnya ini versi Kediri ya. Ada banyak versi untuk resepnya, mulai dari kacangnya ada yang disangrai ada yang digoreng. Ada yang pakai bawang putih, ada yang tidak.