Resep Sate padang. Hai cookpaders Setor Semarak Clover kali ini , kita masih dari Sumatera Barat.. Hampir tiap minggu saya n keluarga makan sate ini. Rasa yang mantap , menurut saya sih, karena makanan favorit saya 😀😀 , pas bener dengan tema Semarak , wisata kuliner, akhirnya saya memutuskan
Beda lagi dengan sate padang dari daerah Padang Panjang, warna sausnya cenderung kuning kecoklatan, serta punya cita rasa gurih dan pedas. Selain kedua jenis sate padang itu, ada satu lagi yang tak kalah nikmat. Sate danguang-danguang, namanya. Ia berasal dari daerah Payakumbuh, salah satu wilayah di Kabupaten Lima Puluh Kota. Untuk membuat papeda, campurkan tepung sagu dengan air secukupnya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Kemudian masak dengan api sedang, aduk sampai mengental. Jika sudah berwarna putih bening angkat. Untuk penyajian, ambil papeda ke piring lalu siram dengan ikan kuah kuning. (cr30/tribun-medan.com) Masukan bumbu². Tuang air masak hingga mendidih. Tuang larutan tepung sambil diaduk² dan masak hingga meletup² dan kental (tapi jangan sampai kental kali ya moms, karena setelah dingin kuah akan bertambah kental). Sajikan kerupuk dengan olesan kuah sate.
Sate Padang By: @icha.irawan Langkah pertama, membuat bumbu Bumbu dasar: 100gr bawang merah 100gr bawang putih 100gr lengkuas 100gr jahe Kunyit
Kuah sate Padang terbuat dari bahan dasar tepung beras jadi tanpa kacang walaupun ada yang membuat kuah sate Padang pakai tambahan campuran kacang sedikit. Gambar Kuah Sate Padang Kuning Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. qWMsuBw.
  • ztfh0r31c0.pages.dev/490
  • ztfh0r31c0.pages.dev/474
  • ztfh0r31c0.pages.dev/164
  • ztfh0r31c0.pages.dev/559
  • ztfh0r31c0.pages.dev/470
  • ztfh0r31c0.pages.dev/361
  • ztfh0r31c0.pages.dev/475
  • ztfh0r31c0.pages.dev/165

    • cara membuat kuah sate kuning padang